การจัดการทรัพยากรถือเป็นข้อกังวลหลักของยุคสมัยใหม่ ในขณะที่ประเทศต่างๆ ทั่วโลกกำลังพัฒนา ความกังวลและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนก็เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน
โครงการนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ห้องครัวขนาดใหญ่จัดการเศษอาหารโดยใช้ตาชั่ง
วิธีแก้ปัญหาสำหรับอาหารเหลือทิ้งมูลค่าหลายพันล้านปอนด์ในอุตสาหกรรมร้านอาหารอาจทำได้ง่ายเหมือนกับการใช้หน้าจอสัมผัส ระบบนี้เป็นซอฟต์แวร์ที่ช่วยลดขยะอาหารก่อนผู้บริโภคสำหรับร้านอาหาร ผู้จัดเลี้ยง และโรงแรม
เครื่องชั่งที่เหมาะกับการใช้งานคือ “ห้องครัว SmartLAB พร้อม Bluetooth”